{"id":655,"date":"2022-06-23T09:16:40","date_gmt":"2022-06-23T12:16:40","guid":{"rendered":"https:\/\/dimasconstrucoes.com.br\/blog\/?p=655"},"modified":"2023-07-03T12:08:42","modified_gmt":"2023-07-03T15:08:42","slug":"montar-um-homebar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimasconstrucoes.com.br\/blog\/estilo-de-vida\/montar-um-homebar\/","title":{"rendered":"Mixologista d\u00e1 dicas para quem quer montar um homebar"},"content":{"rendered":"\n

Se h\u00e1 poucos anos a carta de drinks dos bares se resumia a receitas tradicionais, como Caipirinha, Cosmopolitan ou Margarita, hoje \u00e9 poss\u00edvel encontrar menus mais elaborados, com receitas autorais e que utilizam, inclusive, ingredientes locais. Nada contra os cl\u00e1ssicos, mas o amadurecimento \u00e9 um caminho natural nesse universo de infinitas combina\u00e7\u00f5es e sabores. E junto com o aumento dos bares especializados em drinks veio tamb\u00e9m um p\u00fablico exigente. Hoje, os f\u00e3s de coquetelaria n\u00e3o s\u00f3 consomem suas bebidas preferidas no balc\u00e3o, como tamb\u00e9m fazem quest\u00e3o de saber mais sobre o assunto e, por que n\u00e3o, se arriscam a montar um homebar.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cHoje j\u00e1 \u00e9 muito comum as pessoas entenderem um pouco mais sobre drinks, da mesma maneira que aconteceu com a gastronomia de uns anos para c\u00e1. J\u00e1 existem diversos livros, cursos e oficinas sobre o tema, e inclusive muitas lojas e distribuidoras de bebidas j\u00e1 disponibilizam material did\u00e1tico sobre os produtos\u201d, diz o consultor e mixologista Tom Oliveira, da Gipsy Cocktails, que nos \u00faltimos anos vem acompanhando de perto o crescimento desse mercado em Santa Catarina.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Tom Oliveira<\/a> foi um dos convidados da s\u00e9rie de Workshops realizados pela Dimas no Showroom do D\/Nex Smart Living<\/a>, novo empreendimento no Estreito<\/a><\/strong>. O evento contou com uma apresenta\u00e7\u00e3o sobre gin, que se tornou uma bebida t\u00e3o ic\u00f4nica e resistente ao tempo, drinks cl\u00e1ssicos de perfis diferentes, como Negroni e Fitzgerald, os principais pontos para se montar um bar em casa e curiosidades gerais sobre coquetelaria e mixologia. Dicas preciosas para quem j\u00e1 entende ou quer saber mais sobre o assunto.<\/p>\n\n\n

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\"Tom
Tom Oliveira preparando drink<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

\u201cAcho que o mais importante para o apreciador entusiasta de coquetelaria \u00e9 entender os princ\u00edpios fundamentais, desenvolvendo assim uma boa base para, ent\u00e3o, partir para ingredientes e t\u00e9cnicas mais complexas. Conversar com aquele bartender do seu bar preferido tamb\u00e9m ir\u00e1 ajudar bastante na troca de informa\u00e7\u00e3o e aprendizado\u201d, sugere.<\/p>\n\n\n\n

5 bebidas essenciais para quem quer ter um bar em casa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tom Oliveira d\u00e1 dicas das principais bebidas e insumos para quem deseja montar um homebar:<\/p>\n\n\n\n

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  1. uma boa cacha\u00e7a branca<\/li>\n\n\n\n
  2. um whisky de prefer\u00eancia (bourbon ou scotch)<\/li>\n\n\n\n
  3. um gin london dry<\/li>\n\n\n\n
  4. um vermute doce<\/li>\n\n\n\n
  5. um aperitivo (Campari, Aperol, etc)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Extras: um licor, como o triple sec, xarope de a\u00e7\u00facar e frutas c\u00edtricas, como lim\u00e3o, ir\u00e3o completar o portf\u00f3lio b\u00e1sico para um home bar.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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